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カレーを作ろうと思ったらカレールーが無かった。 で、ハッシュドビーフにしました。 一日目は普通に。 二日目はチーズをのせました。
（ふたり）ぼっち飯のブログの新着ブログ記事
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久しぶりのすぶた。 とてもおいしかったしムスコも「また作って～」と。 前回の記事を参考に、盛り付け後とりあえずフライパンを軽く流しました。 洗うのが楽でした。 ３５０ｇだったけどお肉が少し多かったかな。
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ムスコのリクエストです。 冷凍の、既製品で揚げるだけのものです。 超簡単で超美味しかったです。 調理時間２０分くらい。 はるまきって、何をつけましたかね。 酢醤油とからしだったような。 我が家にはからしがありませんでした。 酢醤油は面倒で、しょうゆをつけて食べました。
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鍋からのキムチ鍋だったと思います。 これはもうなんか、だんだん手抜き度が増しています。 おなか一杯になればいいじゃん。豚肉だけでいいじゃん。みたいな。 あぁ、牡蠣が食べたい。今月までですかねぇ。 冷凍の牡蠣買えばいいんですけどね。
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長ネギも入ってます。 めちゃおいしかったです。 調理時間約３０分。 白菜も合いそうでした。が、白菜入れると水が出て味が薄くなるのかな。 それを調整するのは難しそうだなぁ。 思い出した。これの前の日にムスコが体調不良で夕食を食べませんでした。 ３０センチくらい積もった大雪の日で学校で雪遊びし過ぎたの... 続きをみる
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ムスコのリクエストです。 すき家のCMを見て食べたくなったそうで。 なので今回のは「とんどん」です。 キャベツを下にしきました。 料理酒が足りなくてインターネットで調べて作りました。 勉強になりました。 おうちにお酒があってよかったよかった。
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私が食べたくなって。 ムスコも好きだと言ってよく食べてくれるのでうれしいです。 ショウガの味？かおり？がなんだか強く感じました。
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ムスコの給食献立の都合で日程が変わりましたが。 久しぶりでおいしかったです。 準備より片付けの方が時間かかるメニューの一つです。
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キムチではなくて、キムチ味です。 キャベツが大量に消費できました。 キムチ具合もほどよくてムスコともどもおいしくいただきました。 少し甘めの味付けなのですが（めんつゆ・砂糖）ピリ辛の遠くに甘味があっていい感じです。 作るのも簡単だし早いし。
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前回のイカリング失敗を教訓に頑張ったけど。。。 ちょいこげしました。 油の温度が高かったのかなぁ。。。 まぁ、カリカリでおいしい程度の焦げ具合だったのですが。 イカリングむずかしいです。
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ムスコのリクエストで餃子。 じゃぁ、ということでチャーハン。 今回の玉子がやたら黄身が強くて、黄色っぽいチャーハンになりました。 まぁ、おいしかったです。
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かに鍋にしようと思っていたのに、かにの解凍を忘れて普通のなべになりました。 カニ鍋にしようとしていたので、色々具が少ないです。 牡蠣・春菊・鱈など通常なら入れたい具がないです。ごめんよムスコ。 翌日、雑炊になりました。
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ピーマンと肉の量がとても程よく出来上がりました。 どちらも余りませんでした。 ムスコが喜んで食べてくれるのがうれしいです。
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ムスコのリクエストです。 キャベツと一緒に食べようと思っていたのですがキャベツ買い忘れました。 何に使おうと思っていたのかもやしがあったのでモヤシ炒め。 塩コショウですがコショウがちょっと多かったかな。 フリーター時代を思い出す味でした。
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ねぎがとてもおいしかったです。 よく見たら 鱈が見えないですね ねぎのホイル焼きにしますかね ゆで卵は味付玉子です。消費期限が迫っていたので。。。
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調理時間約４０分 ムスコは１匹でお腹いっぱいになったので記録。 前回の失敗を参考に、油を増やして、途中で揚げかすを取り除いたりしたら焦げずにきれいに仕上がりました。 よかったよかった。
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ムスコのリクエストです。 調理時間約45分 初めてちゃんと作りました。 調べながら作ってわかったことは、私の実家は関東風すき焼きだったということでした。 おいしかったです。 今季初の春菊もおいしかったです。 入れるのが早すぎたのかくたくたになってしまったので次回の参考に。
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お米はムスコが作ったお米です。 学校行事で田植え、夏休みの水当番、草取り、稲刈り、脱穀などをやったそうで、それで終わりだと思っていたら精米したものを持って帰ってきてくれました。 特別感。
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第二回目です。 明日ゴミの日です。 昨日はムスコが急に（？）具合が悪くなりなんだかんだしていたら夕食食べ損ねました。 あれ？豆腐がないぞ。 明日はかに雑炊になります。
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メインはカニです。 毎年、年末はカニを買います。 めちゃ美味しかったです。 まだあるんですが、ゴミが大量に出るので次回はごみの回収が始まるのを待ちたいと思います。
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楽ちんメニューです。 たぶん２３日です。 ２４日はパーティーだったので。 ２４日はムスコの終業式で、私は仕事を休みました。 学校へ迎えに行き、一緒に買い出しに行きました。 夕食はピザハットのピザとイオンで買ったターキー、近所のケーキ屋のケーキ等々。 ホールケーキ久しぶりでした。
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お、これは冬至です。 ムスコに「かぼちゃ食べたい」と言われて仕事帰りにスーパーで総菜買いました。 あとゆずも買ってお風呂に入れました。 ゆずは「洗ってから鍋て５分ほどゆでて、ゆでたお湯ごとお風呂に入れる」らしいです。 子どものころ、お風呂に浮かぶゆずをグシグシ揉んで、毎年お肌がピリピリしてました。
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あら、こんなところに牛肉が～♪ 子どもながらに「その肉大丈夫？」と思っていました。 急に食べたくなったパート２です。 おいしかったです。
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突然食べたくなりました。 でも失敗しました。 久しぶりの調理失敗でした。 敗因はいっぺんにたくさん作ろうとしてしまったことです。 ホットプレートでやればよかったなぁ。
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説明不要です。 牡蠣使い切ってしまいました。 あれ？ 豆腐がないなぁ。。。
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焼くだけの簡単メニューです。 調理より片付けが大変。グリル洗うのめんどい。。。
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お取り寄せです。 ムスコいまいち。 噛み切れない様子でした。 個人的には大好きです。 年のせいかな、食べた後、顔の油がすごかったです。 久しぶりにニラ買って食べました。
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買い置きのベーコンが賞味期限間近だったので。。。 いつもならピーマンも入るけどなかったので色が地味です。 餃子（冷凍）を一緒に、、、と思ったらなかったのでしょんぼりしながらこれまた買い置きのミートボールと一緒に食べました。
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ちょっと旬が過ぎた感がありますが、サンマが売っていて、ムスコが食べたがったので買いました。 美味しかったです。今度こそ今季最後かな。。。 ムスコのサンマスキルがだいぶ上昇しました。 この日の大根はとても甘くておいしかったです。辛いのニガテ。。。
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ひき肉と豆腐でかんたんにできるやつです。 かんたんで美味しかったです。 ちょっと帰るのが遅くなった日で、疲れていたのか焦っていたのか、、、 他に何も用意しないまま麻婆が完成して、慌ててブロッコリーとプチトマトを用意しました。 まぁ、そんな日もあります。
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豚肉を買い忘れたのでウインナーを入れました。 ネギが美味しかったです。今シーズン１番のネギでした。 あと春菊も売っていたのに買い忘れました。 次回は春菊入れよう。。。 翌日、ひとりでキムチ雑炊にして食べました。 ムスコがいなかったのでがっつりキムチで。 写真は撮り忘れましたが美味しかったです。
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ヒラタケおいしかったです。 ↓ ヒラタケも大根もカレーに合いました。 ジャガイモを少し追加しました。 ↓ ネギをたっぷり追加しました。 予定どおりの三日間でした。 が、その後しばらくして今回は「さばカレー」にしようとさば缶を買ってあったことを思い出しました。。。 さばカレーはまた今度。。。
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冷凍のカレイがあったので。 見返すとカレイの煮付け多いです。 もしかして一番多い。。。？ おいしいし、まぁ簡単だし、ムスコが喜ぶし。。。おっけーです。
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ひき肉とチーズだけあれば作れます！というやつを買って作りました。 調理時間約４０分 おいしかったです。 ラザニア好きなのです。 今後はラザニア食べたくなったらこれを買おうと思えるくらい気に入りました。
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なんだか長く休んで久しぶりに学校に行く前の複雑な気持ちを思い出します。 前回の反省？を活かし、市販の素を使いました。 たけのこも切れてる水煮のやつだし。 楽ちんメニューです。 １１月、忙しかったです。 １０月末から１１月頭まで忙しくて、夕食作れないこと多くて。 でも落ち着いて、い... 続きをみる
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三度目のサンマです。 ムスコのおさかなスキルが上がっているのを感じます。 多分今季最後かな。 玉子焼きにも大根おろし。
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予定どおりです。 今までで一番辛くなりました。 ムスコもお茶飲んだりしながら全部食べてくれました。 ムスコ「キムチ味のねぎがめちゃおいしい」 ほう。 たぶん、ねぎがそもそもおいしいのです。 今日テレビで「冬に食べたくなるあったかい料理」第３位がキムチ鍋でした。 ほうほう。
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ムスコのリクエストです。 ころも？が思ったようにつかなくて自分としてはサクサク感がたりないなぁ、と思いました。 油が少なかったのかなぁ。 リベンジしたいくらいでしたがムスコは喜んで食べてくれました。 330gでちょうど良かったので記録。
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ムスコのリクエストで作りました。 一年以上ぶりに。 以前何度か作ったことがあるのですが、ムスコのお気に入りになっていたようで。 今回はムスコと一緒に作りました。 おいし。
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いつものハンバーグです。 イモをハンバーグの横に置こうかと思ったのでハンバーグ寄せています。 じゃがバター美味しかったです。
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失敗しました。 焦げました。 半分くらいこがしてしまったので、急遽ミートボールを追加しました。 温度上げ過ぎた？ 正直なんで焦げたかわからないので次回のイカリングというかフライが怖いです。
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にんじんを買い忘れていました が、そのまま作りました。 先日買った牛肉を使ってみたくて。 ちょっと量の調節を失敗して肉だらけのカレーになりました。 普段より灰汁が多く出たような気がします。 次回の参考で。
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ムスコのリクエストです。 珍しく、「食べたいのがあるんだけど」って。 でも名前がわからなくて、保存してある画像を見せて判明。 喜んでもらえました。 野菜が。。。 あ、今日から新米です。 う～ん。 黙って出されたらきっとわからないです。 その程度です。
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市販の味付け肉です。 お肉の下はキャベツとカブです。 もやし買い忘れたのでお肉だけ焼いて生野菜と食べました。 焼いただけ。。。 でも美味しかったです。 一年以上ぶりに食べました。 もっとおいしいのが買えるお店があるのですがちょっと遠くて。。。 スーパーで我慢です。
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上げ忘れていた金曜の夕飯 ムスコのリクエストです。 最近餃子が崩れるのはフライパンにはりつくようになったからかな。。。 買い換え時かもしれません。
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調理時間約２５分 初めてちゃんとレシピを見て作りました めちゃおいしかったです 手間もそれほどではなかったし 玉ねぎ一緒に炒めようと思っていたのに忘れました ブログ見返して今まで作っていなかったのが驚き。前は(市販のタレで)よく作っていたのに ムスコもおいしいと言いながら食べてくれました
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普通のカレーです。 予定していたタイミングでごはん作れない日があって、お肉がダメになりそうだったのでまとめて入れてカレーにしました。 いつのごはんだったかな。。。 写真撮ったこと忘れててあげていませんでした。 翌日はカレーうどんに進化しました。
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キムチ鍋にしようとしたらムスコにいやがられてしまいました。 鱈を入れたけどボロボロに崩れてしまったし何だか色々うまくいかなかったです。
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ムスコが「月見団子を作りたい」と。 で、フルーツ白玉になりました。 袋の作り方を見ながらムスコが作ってくれました。 スッゴい弾力。。。 白玉粉が残り半分。 次はおしるこかなぁ。
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と、ハンバーグ。 里芋の煮物は１時間くらいかかりました。 前日に作ったもので、「一緒に食べられればいいな」と思って作り始めたけど全然間に合いませんでした。 おいしかったけど時間が。。。 イカをもう少し太めに切ればよかったです。 ５ミリ幅だったので次回は１センチくらいで。
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調理時間約２０分 初めて親子丼をレシピ本を見て作りました。 おいしかったけどいつもとそれほど大きな違いはなかったです。 私は海苔をかけるのですがムスコは海苔がないほうが好きだそうで。
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子持じゃないカレイ。 おいしかったです。 前回よりも手際よくできました。 煮卵は先日作ったもので、これもおいしく味がついていました。
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調理時間約４０分 おいしかったけど手間の割に。。。って感じ。 市販の素を使った方が総合点は高いかも。 味が濃かったので次回作るなら調整を。 鶏ガラスープを減らせば良いかと。
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２回目です。 手際よくできたしおいしかったです。 前回と比べて明らかにキャベツが千切りになっています。 昨日の晩ごはんでした。 先週後半仕事で帰りが遅くなってしまい久しぶりにコンビニ弁当を食べたりしました。 それはそれでおいしかったです。。。
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サバです。 調理時間約４０分 スーパーの魚売場で「唐揚げでどうぞ」って。 サバの唐揚げなんて食べたことなかったので興味本意で作りました。 おいしかったです。 ホネがちょっと気になるけど揚げたせいかかみ砕けました。 ムスコも「焼魚より好きかも」とおいしく食べてくれました。
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調理時間約３０分 手間かからなくておいしかったです 前回より手際良くできました 今季初梨を買って食べました 甘くておいしかったです 昔千葉県に梨狩りに行きました またいつか行けるかなぁ
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調理時間約３０分。 ２度目らしく手際良くできました。 前回の記事を見直して、ニンジンを忘れずに入れて、アルミホイルを惜しみなく使いました。ニンジンもネギもめちゃ甘くておいしかったです。もちろん鱈も。 とりあえずお魚チャレンジは今日で終了です。 やりきりました。 明日は何を食べようかなぁ。。。
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調理時間約４０分 もうちょい短縮できそう。 おいしかったし手間もそれほどでもなかったです。 ムスコもおいしいおいしいときれいに食べてくれました。 子持カレイだったんですが次回は買うときにもう少しお魚をちゃんと選んで買おうと思います。
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むすこに初めてアジの開きを食べさせました。 意外と上手に食べたので感心しました。 玉ねぎとかいわれ。 どっちもおいしかったです。 サンマが食べたいなぁ。。。
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フライ第４弾 おいしかったです。 今までのフライでいちばん。 パン粉が少なかった。。。 キャベツを後から切ったので急いでしまって雑になってしまいました。 野菜は先に用意しておきましょう。はーい。
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辛いものが食べたくなって作りました。 初めて白だしを使って作りましたがおいしかったです。 具は豚肉、たら、ネギ、えのき、もやし、キャベツ、とうふ。 ムスコが辛いの苦手なので辛くなりすぎないように気を付けたらからくなくなりすぎた。 キムチ風味なべ。
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ムスコの希望献立 とても良い感じにできました。 見えないけどからあげの下はキャベツのせんぎりです。 だいぶせんぎりになってきています。 肉は450gで全部食べきりました。。。 食べ過ぎ、食べさせ過ぎだなぁ、と反省です。
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月曜日にムスコが晩ごはんにカレーライスを作ってくれました。 前回と同じ失敗はせず、いい感じに出来上がり、おいしかったです。 慣れたのか調子にのったのか、ジャガイモの切り方が雑で、大きさがバラバラだしスライスっぽいのとかサイコロっぽいのとか色々ありました。 で、昨日は残ったカレーに私が作った豚コマト... 続きをみる
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私としてはリベンジ成功です。 一目見たときから肉を詰めようと思えるピーマンでした。 肉ちょっと余ったのでチーズハンバーグも。
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昨日の晩ごはん。 手間はたいしたことなかった。 油がすごかった。 キッチンペーパーとかで油おとしてから皿に乗せればよかった。 300gだと多かった。200gでよかったな。 それぞれの皿に乗せればよかった。 でもおいしかったです。 かいわれ久しぶりに食べたらおいしかった。 また買おう。 少し体調崩し... 続きをみる
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エビチリが食べたかったんだけどムスコがエビアレルギーなのでとりで。 辛かった～ ムスコも苦戦してたけどその分レタスをたくさん食べてくれたので野菜を食べさせるには良いかも。 でもかなり辛かったのでもう作らないかも。
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いつかの晩ごはん。 牛コマをかためてステーキ風に焼きました。 コマ肉なのでやわらかくて食べやすいらしく 「やわらかくておいし～い」 かたい肉食べさせてアゴを鍛えなければと思うけどおいしいと言われるとそれでいいかなと思ってしまいます。
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調理時間約４０分 まぁまぁ調理本の写真どおりなんだけど。 油淋鶏というものを油淋鶏だと認識して食べたことがなかったので油淋鶏としてどうなのかはわかりません。 が、おいしかったです。 ソース(？)かけずにつけたほうが良いような気がします。 油はねがすごかった。。。
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調理時間約２５分 おいしかったし手間も少なく楽でした。 ブリがよかったんだけど売ってなくて仕方なくだったのですが、いい感じでした。 ムスコも喜んで食べていました。 キャベツの千切りがちょっと細くなってきた気がします。
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念願（？）のささみフライ。 フライ第三弾。 おいしかったしムスコもよく食べた。 シソとかチーズまいたりしたら合うかも。
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昨日の夕食。 ムスコのリクエスト。 スーパーの掲示板？みたいなところから持ってきたレシピで。 おいしかったです。 ちょっと甘かったので次回作るなら砂糖少な目で。 ショウガを入れたらよかったかな。
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