さんまの開きとか

なんか朝ごはんっぽかったです さんま食べたくて、でも丸ごとはムスコが食べるの難しいかなと思って開きにしました。 が、「前に丸ごと食べたよ。食べられるよ」と。 なら次は丸ごとにしようっと。 以前、お店で食べた玉子焼きに大根おろしがついてきて、それを食べて以来玉子焼きには大根おろしがほしくなります。 ... 続きをみる

豚のしょうが焼き

調理時間約２５分 初めてちゃんとレシピを見て作りました めちゃおいしかったです 手間もそれほどではなかったし 玉ねぎ一緒に炒めようと思っていたのに忘れました ブログ見返して今まで作っていなかったのが驚き。前は(市販のタレで)よく作っていたのに ムスコもおいしいと言いながら食べてくれました

カレーライス

普通のカレーです。 予定していたタイミングでごはん作れない日があって、お肉がダメになりそうだったのでまとめて入れてカレーにしました。 いつのごはんだったかな。。。 写真撮ったこと忘れててあげていませんでした。 翌日はカレーうどんに進化しました。

鍋

キムチ鍋にしようとしたらムスコにいやがられてしまいました。 鱈を入れたけどボロボロに崩れてしまったし何だか色々うまくいかなかったです。

白玉

ムスコが「月見団子を作りたい」と。 で、フルーツ白玉になりました。 袋の作り方を見ながらムスコが作ってくれました。 スッゴい弾力。。。 白玉粉が残り半分。 次はおしるこかなぁ。

里芋とイカの煮物

と、ハンバーグ。 里芋の煮物は１時間くらいかかりました。 前日に作ったもので、「一緒に食べられればいいな」と思って作り始めたけど全然間に合いませんでした。 おいしかったけど時間が。。。 イカをもう少し太めに切ればよかったです。 ５ミリ幅だったので次回は１センチくらいで。

親子丼

調理時間約２０分 初めて親子丼をレシピ本を見て作りました。 おいしかったけどいつもとそれほど大きな違いはなかったです。 私は海苔をかけるのですがムスコは海苔がないほうが好きだそうで。

カレイの煮付け

子持じゃないカレイ。 おいしかったです。 前回よりも手際よくできました。 煮卵は先日作ったもので、これもおいしく味がついていました。

チンジャオロース

調理時間約４０分 おいしかったけど手間の割に。。。って感じ。 市販の素を使った方が総合点は高いかも。 味が濃かったので次回作るなら調整を。 鶏ガラスープを減らせば良いかと。

とりももステーキ(レモンソース)

２回目です。 手際よくできたしおいしかったです。 前回と比べて明らかにキャベツが千切りになっています。 昨日の晩ごはんでした。 先週後半仕事で帰りが遅くなってしまい久しぶりにコンビニ弁当を食べたりしました。 それはそれでおいしかったです。。。

鯖の唐揚げ

サバです。 調理時間約４０分 スーパーの魚売場で「唐揚げでどうぞ」って。 サバの唐揚げなんて食べたことなかったので興味本意で作りました。 おいしかったです。 ホネがちょっと気になるけど揚げたせいかかみ砕けました。 ムスコも「焼魚より好きかも」とおいしく食べてくれました。

とりもも照焼き

調理時間約３０分 手間かからなくておいしかったです 前回より手際良くできました 今季初梨を買って食べました 甘くておいしかったです 昔千葉県に梨狩りに行きました またいつか行けるかなぁ

ステーキ

肉です。 だいぶお安い肉でしたが切り込みを入れたりなんだりしておいしくやわらかく焼き上がりました。 わさび醤油やお塩でいただきました。 作り始める前はソースも作ろうと思っていたのを食べ始めた頃に思い出しました。 お腹が空きすぎて肉に夢中で。。。 本当は昨日何かしら肉にしようと思っていたけど、健康診... 続きをみる

鱈のホイル蒸し焼き

調理時間約３０分。 ２度目らしく手際良くできました。 前回の記事を見直して、ニンジンを忘れずに入れて、アルミホイルを惜しみなく使いました。ニンジンもネギもめちゃ甘くておいしかったです。もちろん鱈も。 とりあえずお魚チャレンジは今日で終了です。 やりきりました。 明日は何を食べようかなぁ。。。

カレイの煮付け

調理時間約４０分 もうちょい短縮できそう。 おいしかったし手間もそれほどでもなかったです。 ムスコもおいしいおいしいときれいに食べてくれました。 子持カレイだったんですが次回は買うときにもう少しお魚をちゃんと選んで買おうと思います。