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2022年1月のブログ記事
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ムスコのリクエストで餃子。 じゃぁ、ということでチャーハン。 今回の玉子がやたら黄身が強くて、黄色っぽいチャーハンになりました。 まぁ、おいしかったです。
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かに鍋にしようと思っていたのに、かにの解凍を忘れて普通のなべになりました。 カニ鍋にしようとしていたので、色々具が少ないです。 牡蠣・春菊・鱈など通常なら入れたい具がないです。ごめんよムスコ。 翌日、雑炊になりました。
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ピーマンと肉の量がとても程よく出来上がりました。 どちらも余りませんでした。 ムスコが喜んで食べてくれるのがうれしいです。
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ムスコのリクエストです。 キャベツと一緒に食べようと思っていたのですがキャベツ買い忘れました。 何に使おうと思っていたのかもやしがあったのでモヤシ炒め。 塩コショウですがコショウがちょっと多かったかな。 フリーター時代を思い出す味でした。
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ねぎがとてもおいしかったです。 よく見たら 鱈が見えないですね ねぎのホイル焼きにしますかね ゆで卵は味付玉子です。消費期限が迫っていたので。。。
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調理時間約４０分 ムスコは１匹でお腹いっぱいになったので記録。 前回の失敗を参考に、油を増やして、途中で揚げかすを取り除いたりしたら焦げずにきれいに仕上がりました。 よかったよかった。
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ムスコのリクエストです。 調理時間約45分 初めてちゃんと作りました。 調べながら作ってわかったことは、私の実家は関東風すき焼きだったということでした。 おいしかったです。 今季初の春菊もおいしかったです。 入れるのが早すぎたのかくたくたになってしまったので次回の参考に。
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お米はムスコが作ったお米です。 学校行事で田植え、夏休みの水当番、草取り、稲刈り、脱穀などをやったそうで、それで終わりだと思っていたら精米したものを持って帰ってきてくれました。 特別感。
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第二回目です。 明日ゴミの日です。 昨日はムスコが急に（？）具合が悪くなりなんだかんだしていたら夕食食べ損ねました。 あれ？豆腐がないぞ。 明日はかに雑炊になります。
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メインはカニです。 毎年、年末はカニを買います。 めちゃ美味しかったです。 まだあるんですが、ゴミが大量に出るので次回はごみの回収が始まるのを待ちたいと思います。
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楽ちんメニューです。 たぶん２３日です。 ２４日はパーティーだったので。 ２４日はムスコの終業式で、私は仕事を休みました。 学校へ迎えに行き、一緒に買い出しに行きました。 夕食はピザハットのピザとイオンで買ったターキー、近所のケーキ屋のケーキ等々。 ホールケーキ久しぶりでした。
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お、これは冬至です。 ムスコに「かぼちゃ食べたい」と言われて仕事帰りにスーパーで総菜買いました。 あとゆずも買ってお風呂に入れました。 ゆずは「洗ってから鍋て５分ほどゆでて、ゆでたお湯ごとお風呂に入れる」らしいです。 子どものころ、お風呂に浮かぶゆずをグシグシ揉んで、毎年お肌がピリピリしてました。
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あら、こんなところに牛肉が～♪ 子どもながらに「その肉大丈夫？」と思っていました。 急に食べたくなったパート２です。 おいしかったです。
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突然食べたくなりました。 でも失敗しました。 久しぶりの調理失敗でした。 敗因はいっぺんにたくさん作ろうとしてしまったことです。 ホットプレートでやればよかったなぁ。
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説明不要です。 牡蠣使い切ってしまいました。 あれ？ 豆腐がないなぁ。。。
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焼くだけの簡単メニューです。 調理より片付けが大変。グリル洗うのめんどい。。。
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お取り寄せです。 ムスコいまいち。 噛み切れない様子でした。 個人的には大好きです。 年のせいかな、食べた後、顔の油がすごかったです。 久しぶりにニラ買って食べました。
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